عالم الورد

عالم الورد

منتدي يهتم فيك وفيني ويناقش كل اهتماماتنا وقضايانا وحوارتنا وهوايتنا خلك معانا


    البطــاطس الأوروبيــــة

    شاطر
    avatar
    احلى حلاوة
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    عدد المساهمات : 264
    تاريخ التسجيل : 31/07/2010
    العمر : 24
    الموقع : الشرقيه

    البطــاطس الأوروبيــــة

    مُساهمة  احلى حلاوة في الأحد أغسطس 22, 2010 5:09 pm




    المقاديــــر
    4 حبات كبيره من البطاطس
    2 ملعقة كبيره من زيت نباتي
    ملح خشن او عادي
    4 قطع من الزبده
    جبنه موزاريلا
    قليل من الفلفل الاسود
    فويل/قصدير




    الطــــــريقـــة


    أول خطوه حنشغل الفرن على درجه حراره 180


    بعدين حنغسل البطاطس بمايه بارده






    ننشف البطاطس بورق الكلينكس كويس جدا







    بإستخدام الشوكه حنبتدي نشوك البطاطس في كل النواحي





    نضيف الزيت على البطاطس ونخلطهم ونقلبهم كويس جدا



    بعدين نضيف الملح وبرضو نتأكد ان نقلبه كويس



    حنفتح الفرن ونكون حاطين صنيه او صاج مغلفه بورق الفويل/القصدير
    علشان لما نيجي نحط البطاطس على الشوايه وينزل الزيت مايعملش دخان



    حنسيبه يتخبز لمده ساعه كامله



    حنطلعه من الفرن ونخلي بالنا لان بيكون جدا سخن
    وبالسكينه حنقطع البطاطس بالطول
    ونلاحظ ان كل الخطوات الجايه لازم بعد طلوع البطاطس مباشرة ماينفعش نستنى لغايه لما تبرد وإلا تبوظ الوصفه



    وبعدين بالعرض حنعمل نص فتحه زي علامه الصليب او
    +







    ومن الجوانب نضغط عليه بالإيد




    حنضيف قطعه من الزبده داخل البطاطس




    وحتلاحظو ازاي دابت



    وآخر خطوه حنضيف الجبنه الموزاريلا
    وممكن كمان نعمل خلطه سهله وهي
    قطع طماطم مكعبات + قطع بصل مكعبات+ صلصه طماطم+ ملح وفلفل
    وعلى نار لغايه لما يندمجو كويس وبعدين نضيفها على البطاطس
    بعد خطوه الزبده وفوق الخلطه دي نضيف عليها الجبنه





    وبما ان البطاطس سخنه جدا فالجبنه حدوب ودا شكلها النهائي
    بعد اضافه فوق الوش شويه من الفلفل الاسود


    وطبعا انتو تقدرو تضيفو اختراعاتكم في الحشوات
    avatar
    كللي حلى
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    عدد المساهمات : 101
    تاريخ التسجيل : 20/07/2010
    الموقع : الرياض

    رد: البطــاطس الأوروبيــــة

    مُساهمة  كللي حلى في الأربعاء أغسطس 25, 2010 8:31 pm


    ياسلام عليج اختي احلى واجمل حلاوه
    موضوعك جميل ولذيذ يم يم يم
    بصراحة انتي مكسب للمنتدى

    تحياتي لك وللجميع
    كللي حلى





      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 19, 2017 1:59 pm